آشپزی در سرزمین غذا

مجله غذالند » روغن حیوانی

چنگمال کرمان غذالند سرزمین غذا

چنگمال کرمان

چنگمال یکی از میان وعده های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می شود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است.این خوراک از خرما، نان سنتی…

authorتوسط زینب
کاری پلو شیراز غذالند سرزمین غذا

کاری پلو

کاری پلو یکی از پلوهای پر مصرف و پر طرفدار است که غذایی شیرازی محسوب می شود. به دلیل طعم عالی و دستور پخت آسانی که دارد این پلو در دیگر شهرها نیز با…

authorتوسط behnaz
دستور پخت آش عباسعلی - غذالند

آش عباسعلی

آش عباسعلی از معروف ترین آش های استان کرمانشاه می باشد.این آش قدمتی ۲۰۰ ساله دارد.در زمان های قدیم آشپزی متدین و ماهر به نام عباسعلی نذر …

authorتوسط هلما ح
کلانه کردستان نان غذالند

کلانه

کلانه از غذاهای سنتی و سوغات استان کردستان به ویژه شهرستان پاوه است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود.کلانه نان بسیار خوشمزه و نازکیست که در…

authorتوسط حامی
آش لخشک غذالند خراسان رضوی لاخشه لخشه

آش لخشک

آش لخشک نام یکی از آش های بومی استان خراسان رضوی می باشد. برای پخت آش لخشک نسبت به سایر آش ها از حبوبات کمتری استفاده می شود. رشته های نازک …

authorتوسط حسین
برنج پیاز روغن کشمش زیره رازیانه زردچوبه ایلام مکش

مکش

از نکاتی که می‌توان در مورد این غذا بیان کرد، نوع طبخ آن است؛ به گونه‌ای که اگر برای طبخ این غذای دوست‌داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم‌تر از مَکش بدست می‌آید که به زلگه مشهور است.

آبگوشت بوقلمون ارومیه غذالند سرزمین غذا

آبگوشت بوقلمون

آبگوشت بوقلمون یکی از غذاهای سنتی استان آذربایجان غربی (ارومیه) است.در این غذا از گوشت بوقلمون استفاده می شود. همان طور که می دانید گوشت بوقلمون…

authorتوسط نرگس

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.