آشپزی در سرزمین غذا

دستپخت ها » سمنان

طرز تهیه خلال پلو

خلال پلو

تمام شهرهای ایران و به طور کلی در تمام کشورها، غذاهای محلی و خاصی وجود دارد که باب طبع مردمان آن ناحیه و منطقه خاص می باشد. غذای خلال پلو نیز از این…

طرز تهیه تاک پلو

تاک پلو

تاک پلو، غذای محلی و خاص شاهرود در استان سمنان می باشد. این غذای خوشمزه ایرانی با مواد اصلی برنج و برگ مو طبخ می شود. در واقع کدبانوهای شاهرودی…

ته چین کشمش و لپه سمنان غذالند سرزمین غذا

ته چین کشمش و لپه سمنان

ته چین کشمش و لپه غذایی خوشمزه مخصوص استان سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست این غذا بر پایه کشمش ، برنج و لپه است.  البته در این…

authorتوسط ashpazbashi
کشک جوش - غذالند

کشک جوش

کشک جوش یا کله جوش که با نام‌های کشک کله جوش و اشکنه کل جوش نیز شناخته می‌شود از غذاهای سنتی استان سمنان می باشد. در تهیه کله جوش…

authorتوسط زهرا
ماش خورشت ماشو یا گل گندم خورش

خورش ماشو یا گل گندم

خورش ماشو یا گل گندم یکی از غذاهای سنتی استان سمنان است که در آن از سبزی گل گندم استفاده می شود در گلستان نیز خورشی شبیه به این غذا وجود دارد

خورشت سیب و آلبالو خورش

خورش سیب و آلبالو

خورش سیب و آلبالو از غذاهای ستنی شهر دامغان استان سمنان می باشد.طعم ترش و شیرین و مطبوع این خورش با انواع خورش‌های ترش و شیرینی که تا ….

خورشت برگه زردآلو خورش آلوچه زردآلو

خورش برگه زردآلو

خورش برگه زردآلو یکی از خورشت های مخصوص استان سمنان است که از برگه زردآلو تهیه می شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید این خورشت به چه صورت تهیه می شود

authorتوسط حمید
خورشت آلو سیاه خورش تخم مرغ

خورش آلو سیاه

خورش آلو سیاه انواع مختلفی دارد .خورش آلو مسما، آلو و مرغ ، آلو و گوشت که این غذاها را هم می توان با آلو سیاه(جنگلی) و هم آلو خورشتی تهیه کرد…

authorتوسط حسین
سمنان ته چین هویج گوشت

ته چین هویج

ته چین هویج یکی از انواع متفاوت ته چین است که با تهچین مرغ مقداری متفاوت است و از غذاهای معروف استان سمنان است .ته‌چین یک غذای ایرانی است …

آش گندم سمنان گندم گوشت قرمز

آش گندم سمنان

آش گندم یکی از سنتی ترین و لذیذترین آش های ما ایرانی هاست که میتوان آن را به عنوان ضیافت نهار روز جمعه پخت و اقوام را دور هم جمع کرد. این آش …

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.