آشپزی در سرزمین غذا

دستپخت ها » همدان

کباب سرداشی

کباب سرداشی

کباب سرداشی، یکی از انواع غذاهای سنتی استان همدان می باشد. البته این کباب اصیل ابتدا در داخل تنور سنگی و یا ظرف ‌های رویی طبخ می ‌شد که البته طعم و عطر خاص و منحصر به فردی داشت. اسم این نوع کباب نیز به خاطر روش طبخ آن بود. در واقع در گذشته ابتدا […]

آش سماق همدان اصفهان غذالند سرزمین غذا

آش سماق

آش یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان به شمار می رود و یکی از معروف ترین این آش ها، آش سماق است که در شهرهایی همچون اصفهان و همدان …

authorتوسط احمدی
آبگوشت غوره کردستان همدان غذالند سرزمین غذا

آبگوشت غوره

در ایران هر شهری یک غذای محلی دارد که بنا به ذائقه ی افراد آن شهر مواد اولیه آن متفاوت است. آبگوشت غوره یکی از غذاهای معروف محلی شهر کردستان است…

authorتوسط صنم
کوفته نخود همدان عید نوروز غذالند

کوفته همدان

کوفته همدان یکی از غذاهای معروف ایران است و یکی از غذاهای سنتی ایران است که در شهرهای مختلف به روش ها و با مواد مختلف تهیه می شود.مردم همدان طبق…

authorتوسط حسین
آبگوشت لیمو عمانی عید نوروز غذالند همدان

آبگوشت لیمو عمانی

آبگوشت لیمو عمانی یکی از غذاهای سنتی مردم استان همدان است .طبق سنت قدیمی مردم همدان در شب عید نوروز آبگوشت تهیه می کنند.آبگوشت یکی…

authorتوسط مریم

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.