دستپخت ها » ناهار

ناهار یکی از مهمترین وعده های غذایی در بین ایرانیان است .بعضی این لغت را نهار نیز می گویند .به نظر شما نهار درست یا ناهار؟ همانطور که در لغت نامه دهخدا به آن اشاره شده است ناهار به معنی کسی است که از صبح چیزی نخورده و به معنی بی خورش و بی آش می باشد و معنی ترکیبی ناهار یعنی ناخورده می باشد اما نهار به معنی کاهش و گدازش تن می باشد . با توجه به لغت نامه دهخدا ناهار درست می باشد.در هنگام ظهر به دلیل رسیدن خورشید به وسط آسمان درجه حرارت به بالاترین حد خود می رسد در نتیجه خون برای خنک کردن بدن به سطح بدن می آید به همین دلیل خون کمتری به دستگاه گوارش می رسد و بهتر است که غذاهای مفصل و چربی در این ساعات خورده نشود و از غذاهای سبک برای این زمان اسفاده کرد زیرا غذاهای چرب بدن را فاسد م یکند و ما به تصور آنکه ظهر غذا هضم می شود غذای زیاد و چرب می خوریم.بهتر است نحوه صحیح غذا خوردن را بیاموزیم.

پلو لیموزین فرانسه غذالند سرزمین غذا

پلو لیموزین

پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می توان آن را تهیه کرد. این پلو را می توانید به تنهایی و یا با چاشنی ها و یا ….

author توسط golchehreh
خورش پرتقال گیلان مازندران غذالند سرزمین غذا

خورش پرتقال با مرغ

خورش پرتقال با مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش ها در میان مردمان شمال ایران است . پرتقال همواره به عنوان میوه ای خوش طعم و خوش مزه که منبع…

author توسط behnaz
خورش لوبیا سبز و گوشت ایران غذالند سرزمین غذا

خورش لوبیا سبز و گوشت

خورش لوبیا سبز و گوشت یکی از خوشمزه ترین خورش هاست که در فصل تابستان می توانید تهیه کنید. این خوراک خوشمزه را می توانید در وعده ناهار …

author توسط behnaz
فسیلی کربونارا ایتالیا غذالند سرزمین غذا

فسیلی کربونارا

فسیلی کربونارا یک نوع پاستا محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است. این پاستا با استفاده از تخم مرغ و پنیر، بیکن، فلفل سیاه درست می شود. برای …

author توسط Nina
پاستا آلانورما ایتالیا غذالند سرزمین غذا

پاستا آلانورما

پاستا آلانورما یک پاستای گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از…

گراتن سوسیس و سیب زمینی اروپا غذالند سرزمین غذا

گراتن سوسیس و سیب زمینی

گراتن سوسیس و سیب زمینی یک غذای لذیذ برای عاشقان ترکیب سنتی سوسیس و سیب زمینی است. این غذای ساده را به راحتی می توانید تهیه کنید….

author توسط Nina
بیف استروگانف با اسفناج روسیه غذالند سرزمین غذا

بیف استروگانف با اسفناج

بیف استروگانف با اسفناج یک خوراک روسی می باشد  که اساس آن بر خامه و گوشت است. دلیل اضافه کردن اسفناج خواص بسیار فراوان آن در بارداری…

author توسط mehr
پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری غذالند سرزمین غذا

پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری

پاستا یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در میان ایرانیان و مردم جهان است. در این پست سعی کرده ایم دستور پخت یک نوع پاستا را آموزش دهیم. در پخت…

author توسط هستی ک
پلو پیازچه با مرغ ایران غذالند سرزمین غذا

پلو پیازچه با مرغ

پلو پیازچه با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه ایرانیست.می توان گفت پلوها در نزد اکثر افراد محبوب و پر طرفدار هستند. انواع پلوها را می توان در میهمانی ها،..

author توسط behnaz
دلمه فلفل دلمه ای ایران غذالند سرزمین غذا

دلمه فلفل دلمه ای

دلمه یکی از غذاهای معروف در میان مردم کشورهای مختلف است. یکی از خوشمزه ترین و در عین حال پر خاصیت ترین دلمه های موجود، دلمه فلفل دلمه ای…

author توسط behnaz

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.