دستپخت ها » کوکو و کتلت

کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه به طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود.
کتلت یا شامی از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.
تفاوت کوکو و کتلت در این است که در کتلت از گوشت استفاده می شود ولی در کوکو گوشت به کار نمیرود و معمولا گیاهی است مثل کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی و …
همچنین تفاوت کتلت با شامی در یک چیز است و آن هم آرد نخود چی ست که در شامی استفاده می شود تا آن را پوک کند.

کوکو نخودفرنگی ایران غذالند سرزمین غذا

کوکو نخود فرنگی

در این پست می خواهیم دستور پخت کوکو نخود فرنگی را با آسان ترین روش به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید. این کوکو یک غذای…

author توسط tina
کوکو ماکارونی ایران غذالند سرزمین غذا

کوکو ماکارونی

ماکارونی یکی از گونه های پاستا است که شکل ها و طعم های مختلفی دارد و به تنهایی یک غذای مستقل به حساب می آید. پایه ماکارونی از…

author توسط سحر
کوکو کلم با هویج غذالند سرزمین غذا

کوکو کلم با هویج

کوکو از خوشمزه ترین و آسان ترین غذاهایی است که افراد در وعده های غذایی مختلف از آن استفاده می کنند.کوکو انواع مختلفی را شامل می شود…

author توسط rahil
کوکو تره فرنگی غذالند سرزمین غذا ایران

کوکو تره فرنگی

کوکو تره فرنگی یک وعده غذایی کامل و سالم و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین B6، فیبر، کلسیم و آهن است.در سه ماهه ی اول به دلیل رشد سریع جنین…

author توسط mehr
ماکودا مراکش غذالند سرزمین غذا

ماکودا (کتلت مراکشی)

ماکودا نوعی کتلت مراکشی تند و خوشمزه است. این غذا با سیب زمینی، فلفل، تخم مرغ و تخم گشنیز تهیه می شود. کتلت مراکشی یک غذای ساده و فوری است که…

author توسط Sepidecook
کتلت ماهی بوشهر غذالند سرزمین غذا

کتلت ماهی

کتلت ماهی یک غذای فوق العاده خوشمزه بوشهری است. این غذا را می توانید به عنوان ناهار یا شام میل کنید. برای تهیه این غذا از ماهی قزل آلا، سالمون یا…

author توسط Sepidecook
کتلت سبزی ایران غذالند سرزمین غذا

کتلت سبزی

کتلت سبزی یکی از غذاهای گیاهی می باشد که به راحتی می توانید آنرا تهیه کنید. اگر شما نیز جزو آن دسته افرادی هستید که تنها رژیم گیاهخواری دارند…

author توسط fk
کتلت بادمجان ایران غذالند سرزمین غذا

کتلت بادمجان

کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده های کتلت ها می باشد که مانند دیگر کتلت ها از طعم بی نظیری برخوردار می باشد. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که…

کتلت آلمانی آلمان غذالند سرزمین غذا

کتلت آلمانی

کتلت آلمانی یکی از غذاهای خوشمزی ای است که ارزش آن را دارد که برای یک بار هم که شده آن را در منزل تهیه کنید. شاید شما تا به حال کتلت های متنوعی با …

author توسط ashpazbashi
کوکو کدو ایران غذالند سرزمین غذا

کوکو کدو

شاید شما نیز جزو افراد معدودی باشید که تا به حال کوکو کدو را درست نکرده باشید. شاید این امر بدلیل این باشد که فکر کرده اید طعم این غذا دلپسند و جالب…

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.