دستپخت ها » کوکو و کتلت

کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه به طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود.
کتلت یا شامی از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.
تفاوت کوکو و کتلت در این است که در کتلت از گوشت استفاده می شود ولی در کوکو گوشت به کار نمیرود و معمولا گیاهی است مثل کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی و …
همچنین تفاوت کتلت با شامی در یک چیز است و آن هم آرد نخود چی ست که در شامی استفاده می شود تا آن را پوک کند.

کتلت ماهی بوشهر غذالند سرزمین غذا

کتلت ماهی

کتلت ماهی یک غذای فوق العاده خوشمزه بوشهری است. این غذا را می توانید به عنوان ناهار یا شام میل کنید. برای تهیه این غذا از ماهی قزل آلا، سالمون یا…

author توسط Sepidecook
کتلت سبزی ایران غذالند سرزمین غذا

کتلت سبزی

کتلت سبزی یکی از غذاهای گیاهی می باشد که به راحتی می توانید آنرا تهیه کنید. اگر شما نیز جزو آن دسته افرادی هستید که تنها رژیم گیاهخواری دارند…

author توسط fk
کتلت بادمجان ایران غذالند سرزمین غذا

کتلت بادمجان

کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده های کتلت ها می باشد که مانند دیگر کتلت ها از طعم بی نظیری برخوردار می باشد. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که…

کتلت آلمانی آلمان غذالند سرزمین غذا

کتلت آلمانی

کتلت آلمانی یکی از غذاهای خوشمزی ای است که ارزش آن را دارد که برای یک بار هم که شده آن را در منزل تهیه کنید. شاید شما تا به حال کتلت های متنوعی با …

author توسط ashpazbashi
کوکو کدو ایران غذالند سرزمین غذا

کوکو کدو

شاید شما نیز جزو افراد معدودی باشید که تا به حال کوکو کدو را درست نکرده باشید. شاید این امر بدلیل این باشد که فکر کرده اید طعم این غذا دلپسند و جالب…

پاکورا هندوستان غذالند سرزمین غذا

پاکورا

پاکورا یکی از غذاهای هندی محسوب می شود و مانند سایر غذاهای هندی طعم تندی دارد. از مواد موجود در این غذا آرد سفید و آرد نخود ،فلفل سبز تند، سبزیجاتی…

author توسط simin_sh
کوکو لوبیا سبز تبریز غذالند سرزمین غذا

کوکو لوبیا سبز

کوکو لوبیا سبز یک کوکو خوشمزه و گیاهی ست که با کمترین مواد قابل تهیه است. این کوکو یک غذای ایرانی ست که کالری بسیار کمی دارد و تقریباً فاقد چربی ست …

شامی آرد نخودچی ایران غذالند سرزمین غذا

شامی آرد نخودچی

شامی آرد نخودچی یکی از معروف ترین شامی های ایران است.به ندرت پیش آمده که کسی تا حالا شامی آرد نخودچی را میل نکرده باشد. به طوری که از قدیم تا …

کوکو سیب زمینی ایران غذالند سرزمین غذا

کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی را می توان نوعی خوراک دانست. این غذا در بین ایرانیان بسیار معروف می باشد. کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای ما ایرانیان می باشد به …

کتلت مرغ ایران سرزمین غذا غذالند

کتلت مرغ

کتلت مرغ یکی دیگر از کتلت های خوشمزه ایست که می توانید تهیه کنید .شاید برایتان سخت باشد که همیشه مرغ را به صورت خوراک میل کنید و یک غذای تکراری…

author توسط زهره

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.