moon
star star star

دستپخت ها » پیش غذا

پیش‌ غذا خوراکی است که پیش از وعده اصلی سرو می شوند. پیش غذا معمولاً کوچک تر از وعده اصلی است و گاهی به جای قاشق و چنگال با دست خورده میشود.این غذا می تواند سوپ یا سالاد باشد. همین طور غذاهای سبک در وعده های کوچک پیش غذاهای مناسبی به حساب می آیند. فینگرفود ها نیز دسته ای از پیش غذاهای پرطرفدار هستند.بهتر است این وعده سنگین نباشد زیرا باید اشتهای فرد را برای غذای اصلی باز کند نه اینکه او را سیر کند . پیش غذا انواع مختلفی دارد مانند انواع سوپ ، انواع سالاد البته سعی شود سالادهای سنگین در ابعاد کم تهیه شود.می تناود انواع فینگر فودهای تهیه شده با نان تست و یا خمیرهای فوری باشد ، پیش غذاهای اصیل ایرانی نیز بسیار طرفدار دارند. غذاهایی نظیر کشک بادمجان ،آبدوغ خیار، میرزا قاسمی، کله جوش و … در پرس های کوچک برای پیش غذا بسیار مناسبند. در نهایت اینکه باید بین پیش غذا ،غذای اصلی و دسر تناسب باشد. مثلا در تمام وعده ها خامه یا ماست استفاده نشود و یا هر سه وعده نشاسته نداشته باشد. بهتر است هر وعده مواد سنگین نباشد و ویژگی های خاص خودش را حفظ کند.

سوپ عدس ایران غذالند سرزمین غذا

سوپ عدس

سوپ عدس یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاها است که می توانید آن را در خانه تهیه کنید. زادگاه این غذا ایران است و یکی از غذاهای سنتی ایران…

author توسط نازگل
سوپ قارچ و هویج غذالند ایران سرزمین غذا

سوپ قارچ و هویج

سوپ قارچ و هویچ شاید یکی از خوشمزه ترین، ساده ترین و با صرفه ترین سوپی باشد که شما بتوانید از آن در مجالس خود استفاده کنید. این سوپ به …

author توسط سحر
سالاد کلم بروکلی ایران غذالند سرزمین غذا

سالاد کلم بروکلی

سالاد کلم بروکلی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که خواص فراوانی دارد. اگر شما دارای رژیم لاغری هستید می توانید این سالاد را…

کوفته نخودچی اصفهان غذالند سرزمین غذا

کوفته نخودچی

کوفته نخودچی یکی از غذاهای مقوی و باارزشی است که می توانید آن را در خانه فراهم کنید. این غذا دارای کالری فراوانی می باشد که می توانید از…

author توسط rahil
قارچ سوخاری با سس پنیر غذالند سرزمین غذا

قارچ سوخاری با سس پنیر

قارچ سوخاری یکی از پیش غذاهای معروف و پرطرفدار می باشد. این پیش غذا را می توانید در انواع رستوران ها و هتل ها پیدا کنید. اگر شما نیز بدنبال یک…

author توسط roya
دلمه گوجه فرنگی ایران غذالند سرزمین غذا

دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی یکی از دلمه های معروف در ایران است که معمولا در تابستان به دلیل فراوانی گوجه تهیه می شود. دلمه در واقع یک پیش غذای…

author توسط behnaz
بورانی اسفناج ایران غذالند سرزمین غذا

بورانی اسفناج

بورانی اسفناج یک پیش غذای فوق العاده لذیذ گیاهی است که ریشه آن به شهرهای شمالی ایران باز می گردد. در تهیه این غذای گیاهی از اسفناج، …

سوپ کرم مرغ آسیای شرقی غذالند سرزمین غذا

سوپ کرم مرغ

سوپ کرم مرغ یک سوپ سنتی است که در کشورهای جنوب شرق آسیا سرو می شود. در این سوپ از مرغ پخته شده، آب مرغ، شیر و سبزیجات خرد..

author توسط Nina

آش زرشک

اگر بخواهیم یکی از خوشمزه ترین غذاهای خراسان شمالی را برایتان معرفی کنیم، بدون شک آش زرشک کوهی یکی از این غذاها است. این آش …

author توسط Sepidecook
سوپ پاستا و نخود غذالند سرزمین غذا

سوپ پاستا و نخود

سوپ پاستا و نخود یک پیش غذای لذیذ و بسیار ساده ایتالیایی است. مواد اولیه برای تهیه آن بسیار راحت پیدا می شوند و این سوپ نوعی غذای…

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.