دسر بستنی

دسر بستنی اروپا غذالند سرزمین غذا

دسر بستنی به عنوان محبوب ترین دسرها در دنیا شناخته شده است. این دسر دارای انواع مختلفی می باشد. در سال ۱۸۵۱ میلادی اولین کارخانه بستنی سازی در آمریکا تاسیس شد. با ورود اولین بستنی به جهان توانست طرفداران زیادی را به خود جذب کند. بستنی با داشتن طعمی دلپذیر و خوشمزه توانسته جایگاه ویژه ای را بین مردم ایجاد کند. در ایران اولین بستنی که وارد شد در زمان قاجار و با نام بستنی اکبر مشتی بود. امروزه بستنی با طعم ها و رنگ های متفاوتی وارد بازار می شود. به طوری که تمام ذائقه ها را پوشش می دهد. با استفاده از بستنی می توانید انواع دسرهای خوشمزه ای را درست کنید. دسر بستنی انواع مختلفی دارد که هر کدام دارای طعمی متفاوت می باشد. از دسرهای بستنی می توان در مجالس مختلفی بهره برد.
بستنی جزو مواد غذایی مقوی و مفیدی است که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. شاید در وهله ی اول یک خوراکی سالم به نظر نیاید ولی با دیدن مواد اولیه آن این نظریه منتفی می شود. وجود شیر و خامه در بستنی به اندازه کافی نشان دهنده ی ویتامین بالای این ماده خوراکی می باشد. با کمی تحقیق در مورد ویتامین های موجود در بستنی به راحتی اطلاعات کافی بدست می آوریم که این ماده غذایی مملو از پتاسیم، کلسیم، فسفر و ویتامین گروه B می باشد. وجود این مواد مغذی باعث استحکام استخوان ها، کاهش فشار خون و ترمیم بافت های بدن می باشد. حتی می تواند باعث رشد سلولهای مفید در بدن شود. با تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد آمریکا بر روی بستنی انجام شده است نشان می دهد با مصرف این ماده غذایی شانس بارداری افزایش می یابد. به جز این مواردی که گفته شد می توانید از بستنی در دسرهای خود استفاده کنید و طعمی جدید و لذیذ به دسرها بدهید. از انواع دیگر دسرها می توان به : دسر پان اسپانیایی ، بستنی عسل و لیمو ترش ، بستنی داغ و بستنی سرخ شده اشاره کرد.

مواد لازم

  • مواد لازم :
  • بستنی : ۱ بسته
  • بیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی : ۴ لیوان
  • کره : ۱۲۰ گرم
  • مواد لازم برای تهیه سس:
  • کره : ۱۵۰ گرم
  • گردو خرد شده : نصف پیمانه
  • شکلات صبحانه : ۱ پیمانه
  • شیر : یک و نیم لیوان
  • شکر : ۲ پیمانه

مراحل

  • ابتدا کره را ذوب کنید.
  • بیسکوبیت خرد شده و کره ذوب شده را باهم مخلوط کنید.
  • مواد را داخل یک کاسه پیرکس بریزید و روی آن بستنی بریزید و سپس در یخچال به مدت ۲ ساعت قرار دهید.
  • تا زمانی که بستنی داخل یخچال است می توانید سس آن را آماده کنید.
  • طرز تهیه سس :
  • برای درست کردن سس این دسر ابتدا شکلات، شیر، کره و شکر را باهم مخلوط کرده و روی شعله قرار می دهیم تا مواد به خوبی مخلوط شود.
  • سس را آنقدر هم بزنید تا بجوش آید.
  • وقتی بجوش آمد از روی شعله برمی داریم و کنار می گذاریم تا سرد شود.
  • در آخر سس آماده شده را بر روی مخلوط بستنی که درون یخچال بود می ریزیم.
  • گردوهای خرد شده را بر روی دسر می ریزیم.
  • دسر آماده شده را درون یخچال به مدت ۱ ساعت قرار می دهیم تا دسر خوب بگیرد.
  • دسر ما حاضر است نوش جان.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

بدون امتیاز
  • می توانیم از هر بیسکوییتی استفاده کنیم؟

    هانیه ۶ مرداد, ۱۳۹۸ ۱۲:۴۸ ب٫ظ پاسخ
    • بهتره از بیسکوییت های سفت مثل دیجستیو استفاده کنید.که سریع آب نشه و از بین نره

      غذالند ۷ مرداد, ۱۳۹۸ ۴:۰۵ ب٫ظ پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *