باسلوق

باسلوق یکی از شیرینی های سنتی ایران می باشد که در بیشتر مناطق ایران آن را تهیه می کنند ولی زادگاه اصلی آن مراغه و ملایر و اراک می باشد. اگر به این شهرها رفتید می توانید باسلوق را به عنوان سوغاتی برای آشنایان خود بیاورید. باسلوق به عنوان یک سوغاتی خوشمزه و عالی شناخته می شود. این شیرینی جزو معدود شیرینی هایی است که بدون استفاده از فر درست می شود. شما کمتر شیرینی را پیدا می کنید که بدون نیاز به فر و یا ماکریوو تهیه شود ولی باسلق بدون نیاز به هیچ فری تهیه می شود، در نتیجه شما می توانید این شیرینی را در دسته ی شیرینی های آسان قرار دهید. با کمترین هزینه و زمان می توانید باسلوق های خوشمزه ای را برای دوستان و آشنایان خود تهیه کنید. این شیرینی با استفاده از نشاسته و چند نوع مغز درست می شود و برای تزئین آن می توانید از نارگیل استفاده کنید. راحت الحلقوم نیز همان باسلوق است که به صورت های مختلفی تهیه می شود ولی طرز تهیه و مواد اصلی آن یکی است. شما می توانید با اضافه کردن مواد دیگر باسلوق های مختلفی را تهیه کنید و یا شکل های متفاوتی را درست کنید ظاهر باسلوق را می توانید بنا بر سلیقه خود تغییر دهید ولی باسلق اصیل به صورت دایره ای است. شما می توانید با استفاده از انواع قالب ها باسلوق های زیبایی تهیه کنید. از این شیرینی می توانید برای پذیرایی استفاده کنید و یا در کنار چای و یا قهوه میل کنید و از طعم خوشمزه و عالی آن لذت ببرید. باسلوق به دلیل داشتن نشاسته بسیار مناسب برای کودکان می باشد و یا افرادی که معده آنها ضعیف است می تواند دسر عالی باشد. باسلوق عسلی، باسلوق نارگیلی، راحت الحقوم از انواع باسلوق ها می باشد که مواد اصلی و پایه ی آنها مثل هم هستند و حتی روش تهیه آنها با یکدیگر تفاوتی ندارد. برای یادگیری دستور پخت این شیرینی خوشمزه می توانید در ادامه با ما همراه باشید.

از انواع دیگر شیرینی های سنتی ایران می توان به : نان پنجره ای ، رشته خوشکار ، مسقطی و شیرینی بامیه اشاره کرد.