مجله غذالند » دسته‌بندی نشده

Category: دسته‌بندی نشده

چرا برای خوردن خوراکی های شیرین ولع داریم؟

شاید خوردن خوراکی های شیرین یکی از شایع ترین چیز هایی باشد که در طول روز نسبت به انجام آن وسوسه می شوید. حتما تا به حال اتفاق افتاده است که با عبور از جلوی یک قنادی و یا فروشگاهی که کلوچه می فروشد احساس نیاز شدیدی به خوردن این خوراکی ها کرده باشید، احساس […]

آشنایی با تاریخچه ها و کاربرد های انواع پیاز

آشنایی با تاریخچه ها و کاربرد های انواع پیاز پیاز یکی از سبزی هایی است که در تمام دنیا شهرت دارد و کشت می شود. ایرانی ها از پیاز در بسیاری از غذاهایشان استفاده می کنند و یا آن را به همراه غذاهایی مثل آبگوشت مصرف می نمایند. بعضی از گیاه شناسان موطن اولیه پیاز […]

سحری ماه رمضان - غذالند

انتخاب غذا برای سحری های ماه رمضان اساسا می بایست به گونه ای باشد که انرژی های مورد نیاز حداقل برای هفده ساعت آینده فرد را تامین نماید. اما باید دقت داشت که حجم غذا لزوما تعیین کننده میزان انرژی غذا نیست و چیزی که مهم است محتوا و کیفیت مواد غذایی است تا بتوانند […]

تخم کتان چیست؟ تخم کتان همانگونه از نامش پیداست تخم گیاه کتان است. تخم کتان دارای دو گونه کلی می باشد، که عبارتند از تخم کتان قهوه ای و تخم کتان زرد یا طلایی. بیشترین انواع بذر کتان که از این دو گونه کلی به وجود آمده اند دارای ارزش غذایی یا ویژگی های تغذیه […]

دمی گوجه کته گوجه خراسان جنوبی آب برنج نرمه برنج نی مدانه گوجه فرنگی سیب زمینی پیاز ادویه روغن

در یک تعریف جامع، آشپزی یک هنر، تکنولوژی، مهارت برای فراهم آوردن غذا، با اسفاده از گرما و یا بدون آن می باشد . به طور ساده تر آشپزی عمل آماده کردن مواد غذایی برای مصرف است . بدون شک تفاوت عمده‌ای میان افرادی که می دانند چگونه مواد غذایی مختلف را با ظرافت و […]

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.