سالاد کلم بروکلی

سالاد کلم بروکلی ایران غذالند سرزمین غذا

سالاد کلم بروکلی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که خواص فراوانی دارد. اگر شما دارای رژیم لاغری هستید می توانید این سالاد را قبل از غذا مصرف کنید با این کار از اشتهای شما کاسته می شود و غذای کمتری میل می کنید. حتی می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا پیش غذا استفاده کنید. طرز مصرف آن به خود شما بستگی دارد. این سالاد به دلیل استفاده از مواد اولیه ای همچون کلم بروکلی، دانه آفتاب گردان، گوشت و پیاز بسیار مقوی و سالم است. مصرف این سالاد به تمام افراد پیشنهاد می شود چون به هیچ عنوان از روغن درون این سالاد استفاده نشده است. با تهیه این سالاد می توانید به منوی غذایی خود تنوع دهید و طعمی جدید را امتحان کنید. سالاد کلم بروکلی را نیز می توانید همراه با برنج نیز مصرف کنید. کلم بروکلی ماده اصلی این سالاد به شمار می آید. این سبزی، سبز رنگ دارای خواص درمانی بی شماری است که نمی توان آن را نادیده گرفت. با مصرف کلم بروکلی به مبارزه با سرطان بروید و آن را درمان کنید. اگر کلسترول بالا دارید حتما کلم بروکلی مصرف کنید. مصرف کلم بروکلی می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، سم زدایی بدن، بالا بردن سطح ویتامین ها و مواد معدنی بدن مفید باشد. این گیاه سبز رنگ با دارا بودن این خواص به خانواده گل کلم و برگ کلم تعلق دارد. با مصرف کلم بروکلی می توانید سیستم ایمنی بدن خودتان را تقویت کنید. همانطور که مشاهده کردید کلم بروکلی دارای خواص فراوانی می باشد، در نتیجه سالاد آن نیز دارای بیشتر خواص موجود در آن نیز می باشد. سالاد قارچ، سالاد سیب زمینی ایتالیایی، سالاد شیرازی و سالاد یونانی از انواع سالاد هایی هستند که می توان به عنوان پیش غذا میل کرد.

مواد لازم

  • کلم بروکلی : یک گل متوسط
  • دانه انار : یک لیوان
  • هویج متوسط : 2 عدد
  • پیاز قرمز کوچک : 1 عدد
  • مغز تخمه آفتابگردان : 1 فنجان
  • ذرت : یک فنجان
  • کشمش در صورت تمایل : 3 قاشق غذاخوری
  • ماست سفت : به مقدار لازم
  • سس مایونز : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

مراحل

  • کلم بروکلی را خرد کنید و در آب بگذارید بماند .
  • کمی نمک روی آن بریزید تا اگر میکروبی در آن است از آن بیرون بریزد و خوب بشویید.
  • هویج ها را بعد از شستن با رنده درشت رنده کنید.
  • پیاز قرمز را هم نگینی ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
  • سس بستگی به سلیقه تان دارد می توانید ماست و سس مایونز استفاده کنید می توانید از ماست یا از سس مایونز به تنهایی استفاده کنید .
  • پس از آماده شدن سس می توانید سس را داخل مواد ریخته و سالاد را یک ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس نوش جان کنید.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

بدون امتیاز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *