۱۰ تا از بهترین خواص کرفس از کاهش وزن تا پیشگیری از سرطان

۱۰ تا از بهترین خواص کرفس از کاهش وزن تا پیشگیری از سرطان

کرفس یکی از گیاهانی است که از مفید ترین سبزیجات روی زمین به حساب می آید. کرفس دارای طبع گرم و خشک است و در بعضی از خورش های ایرانی کاربرد دارد. کرفس خام در سالاد و پخته آن به جز خورش ها در سوپ و آش نیز کاربرد دارد.  یکی از معروف ترین غذاهایی که در آن از کرفس استفاده می شود، سوپ کرفس است. ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با برخی از خواص این گیاه خوشمزه آشنا کنیم.

خواص و مزایای کرفس

• درمان کننده جوش صورت

کرفس دارای ویتامین ها و مواد معدنی فوق العاده ای است، این موضوع جوش ها و آکنه های پوستی را به صورت طبیعی درمان می کند.

می توان هر شب چند ساقه کرفس را در آب جوشانده و تا سرد شدن آن صبر کرد، سپس آن را نوشید.

• مرطوب کننده پوست

اگر آب کرفس به صورت روزانه مصرف شود می تواند به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی در هیدراته کردن پوست نقش موثری ایفا کند و آن را نرم و درخشان کند.

• لاغری و کاهش وزن

کرفس از کالری بسیار کمی برخوردار است و علاوه بر آن می تواند به عنوان یک چربی سوز قوی عمل کند و با کاهش اشتها شما را زودتر از چیزی که انتظار دارید از کنار سفره بلند می کند.

• زنان باردار

فیبر زیادی که در کرفس موجود است باعث پیشگیری و درمان هموروئید خواهد شد. این گیاه همچنین برای زنان در دوران بارداری مفید است و به علت دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین ث، پتاسیم و اسیدفولیک سیستم ایمنی زنان باردار را تقویت می کند و باعث رشد بهتر جنین می شود.

توجه: مصرف بیش از اندازه کرفس در دوران بارداری می تواند منجر به سقط جنین شود.

• تقویت قوای جنسی

کرفس، منبعی غنی از ویتامین K، فولات، پتاسیم و منگنز است که باعث بهبود سلامت جنسی مردان می شود به علاوه این گیاه حاوی مقداری آندروستونن و آندروستونل است که در بالا بردن کیفیت رابطه جنسی موثر است.

• کلیه و قند خون

مقادیر زیاد فیبر و ویتامین K باعث کاهش قند خون و کنترل دیابت خواهد شد. این گیاه همچنین باعث کاهش اسید اوریک و بالا رفتن تولید ادرار می شود، به همین علت برای عفونت های ادراری و درمان سنگ کلیه مفید است.

• کلسترول و سلامت قلب

کرفس دارای فتالید است و فتالید کلسترول خون را کاهش می دهد. همچنین ویتامین C، فیبر و سایر موادی که در برگ کرفس وجود دارند سبب کاهش فشار و کلسترول خون می شوند که این امر سلامت قلب را افزایش می دهند.

• سرماخوردگی

دانه های کرفس را می توان به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان سرماخوردگی استفاده کرد. کرفس مقدار زیادی ویتامین C دارد و یک ضد میکرب قوی است به همین جهت برای درمان سرماخوردگی و برونشیت مفید است.

• سرطان

کرفس سرشار از ترکیبات شیمیایی به نام پلی آستلین می باشد که با تقویت سیستم ایمنی بدن به پیشگیری و درمان بیماری های تومور، سرطان سینه، سرطان روده و لوسمی کمک می کند.

• چشم

ساقه کرفس مقدار زیادی ویتامین A می باشد که برای سلامت چشم ها بسیار مفید است و از بیماری هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون مارکولا جلوگیری می کند.

همانطور که گفته شد کرفس در بسیاری غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید با کلیک بر روی کرفس به انواع غذاهایی که با این گیاه خوشمزه درست می شوند دسترسی پیدا کنید.