آشپزی در سرزمین غذا

مجله غذالند » خواص اسپند دود کردن

خواص اسپند دود کردن

خواص اسپند دود کردن

اسپند یک بوته چند ساله و انبوه با برگ های نوک تیز و ظاهری شبیه به سیخ می باشد. ارتفاع آن حدود ۰.۳ متر و عمق ریشه های آن تا ۶.۱ متر می باشد. این گیاه حاوی ۵۰ دانه در کپسول های آن بوده و یا حتی بیشتر نیز است.

 این درخت ضخیم فواید سلامتی و خواص دارویی زیادی را دارا است. چرا که دانه ‌های گیاهی اسپند دارای مواد شیمیایی چون هارمین، پگانین، هارمولول  و هرمالین بوده که در صنعت دارویی بسیار مفید و کاربردی می باشد.

 برخی از خواص درمانی اسپند به تسکین آسم افراد، درمان میکروب ها و تحریک موتور سیستم عصبی مرکزی و مخ مربوط می ‌شود. در واقع اسپند در رفع بیماری ‌های تنفسی و ریوی چون بلغه ریه و نزله ریوی کمک کننده بوده و در درمان آسم بسیار موثر می ‌باشد.

 در مجموع خاصیت های دارویی اسپند مربوط به تسکین درد کمر، رفع بی حسی و نقصان حرکت، درمان بواسیر، درمان دندان درد، رفع حساسیت و… مربوط می ‌شود. البته بر طبق تحقیقات عصاره اسپند نیز برای نابود کردن میکروب های محیطی و ضدعفونی فضا نیز استفاده می شود.

خواص اسپند

اسپند خاصیت میکروب کشی دارد و به همین دلیل در مکان‌ های شلوغ و پرجمعیت که احتمال وجود عفونت است، دود کردن این گیاه توصیه می ‌شود. گیاه اسپند باعث خوشبو شدن هوا و ضدعفونی محیط می‌ شود و از قدیم این امر در میان افراد خانواده مرسوم بوده است. البته این رسم به عنوان رفع چشم بد بیشتر شایع بوده است.

 در رابطه با تاثیر دود کردن اسپند در مقابله با بیماری کرونا نیز باید بگوییم که خاصیت میکروب کشی و ضدعفونی کردن دود اسپند به صورت مقطعی می تواند مفید باشد. اما زیاده روی در آن باعث خشکی مجاری تنفسی افراد شده و تاثیر مثبت آن از بین خواهد رفت.

البته در کنار تمام این مزایای این گیاه، برخی محدودیت‌ هایی نیز دارد. مصرف اسپند برای افرادی که گرم مزاج می باشند مضر بوده و باعث دل درد و استفراغ خواهد شد. برای رفع آن بهتر است که سکنجبین و میوه‌های ترش استفاده کنید.


نظر بدهید

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.